Poradnik i zakupy
Jak rozpoznać dobrą oliwę z oliwek? 7 najważniejszych cech
Nie każda oliwa extra virgin to to samo. Sprawdź, co odróżnia prawdziwą premium oliwę z oliwek od masowego produktu.
Czytaj dalej
Bezpośrednio od rodziny Marinov · Primošten, Dalmacja
Chorwacka oliwa z oliwek – prosto od naszej rodziny na Twój stół
Oliwa z oliwek extra virgin z gajów Primošten. Zbierana ręcznie, tłoczona na zimno, przetworzona w dniu zbioru. Kwasowość poniżej 0,5%.
0,5%Kwasowość
27°CTłoczenie
100%Ręczny zbiór
3 gen.Tradycja
Bezpośrednio z farmy
Extra Virgin
Ręczny zbiór
Tłoczone na zimno
Klimat śródziemnomorski
Z miłością do tradycji
Odpowiedni rozmiar dla każdego
Chorwacka oliwa z oliwek extra virgin dostępna w czterech pojemnościach – od próbki po ekonomiczne opakowanie rodzinne.
Jakość w każdej kropli
Tajemnica tkwi w glebie, klimacie i staranności
Wiekowe drzewa oliwne
Nasze drzewa mają ponad 200 lat. Głęboko zakorzenione w kamienistej, dalmatyńskiej ziemi.
Tłoczenie w dniu zbioru
Oliwki trafiają do tłoczni tego samego dnia, co zbiory – maksymalna świeżość i wartości odżywcze.
Kwasowość poniżej 0,5%
Najwyższy standard kategorii extra virgin. Niska kwasowość to gwarancja najwyższej jakości.
Limitowana produkcja
Nie produkujemy na masową skalę. Każda butelka to efekt ręcznej pracy i dalmatyńskiej tradycji.
🫒
Tłoczona na zimno
max. 27°C – najwyższa jakość
„Oliwę z oliwek robi się nie tylko rękami – robi się ją całym sercem i całą wiedzą przekazaną przez pokolenia."— Branko Marinov, założyciel OPG Marinov
Rodzina i tradycja
Poznaj nas bliżej →
Jedna rodzina, jedno miejsce, jedna oliwa – od pokoleń
Jesteśmy rodziną z Primošten – małego miasteczka na chorwackim wybrzeżu, gdzie Adriatyk spotyka się z kamienistymi wzgórzami porosłymi wiekowymi oliwkami.
Nasze gaje oliwne były uprawiane przez dziadka, ojca i teraz przez nas. Każdy zbiór to coś więcej niż praca – to coroczny rytuał, który łączy nas z tą ziemią i z naszymi przodkami.
Nie korzystamy ze środków chemicznych, nie zbieramy mechanicznie. Każda gałąź jest dotknięta ręką człowieka, każda oliwka oceniana wzrokiem kogoś, kto naprawdę rozumie, co to znaczy: najlepsza oliwa z oliwek.
200+Lat drzew
3Pokolenia
100%Dalmatyńskie
Od oliwki do butelki – nasz proces
Dowiedz się, dlaczego nasza chorwacka oliwa z oliwek smakuje inaczej niż ta ze supermarketu.
01
Zbiór ręczny – październik/listopad
Każda oliwka jest zbierana ręcznie lub delikatnymi grzebieniami. Żadnych maszyn uderzających w drzewa.
02
Transport w dniu zbioru
Oliwki trafiają do tłoczni tego samego dnia. Żadnego przetrzymywania, żadnej fermentacji.
03
Tłoczenie na zimno (max. 27°C)
Niskiej temperatury tłoczenie zachowuje polifenole, aromaty i wszystkie właściwości zdrowotne.
04
Naturalna dekantacja
Oliwa oczyszcza się grawitacyjnie. Żadnych chemicznych środków filtrujących.
05
Przechowywanie w ciemni
Oliwa dojrzewa w stalowych zbiornikach, z dala od światła i ciepła.
06
Butelkowanie i wysyłka
Każda butelka jest wypełniana na zamówienie – zawsze świeże, zawsze premium.
Z naszego bloga
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o oliwie z oliwek – od rozpoznawania jakości po zdrowie i kulinaria.
Jakość i smak
Dlaczego oliwa z oliwek piecze w gardle? To znak jakości
Jeśli oliwa piecze Cię w gardle, to dobry znak. Wyjaśniamy, co to oznacza i dlaczego tania oliwa nie piecze.
Czytaj dalej
Zdrowie
Czy oliwa z oliwek jest zdrowa? Fakty i korzyści
Nauka potwierdza to, co śródziemnomorskie rodziny wiedzą od wieków. Sprawdź, co oliwa z oliwek robi dla Twojego zdrowia.
Czytaj dalejMasz pytania? Mamy odpowiedzi
Nasza chorwacka oliwa z oliwek pochodzi z gajów oliwnych w Primošten, w regionie Šibenik-Knin, w sercu dalmatyńskiego wybrzeża. To rodzinne uprawy prowadzone przez trzy pokolenia rodziny Marinov.
Oliwa z oliwek extra virgin to najwyższa kategoria jakości. Oznacza, że oliwa pochodzi wyłącznie z pierwszego tłoczenia na zimno (poniżej 27°C), ma kwasowość poniżej 0,8% (nasza ma poniżej 0,5%) i przeszła testy organoleptyczne bez zastrzeżeń. Nie jest poddawana żadnym procesom chemicznym ani rafinacji.
Oferujemy oliwę w czterech pojemnościach: 0,25 L (butelka próbna), 0,5 L (domowa), 1 L (rodzinna) i 5 L (kanister gastronomiczny). Szczegóły i ceny znajdziesz w naszym sklepie.
Tak, wysyłamy do Polski i innych krajów Europy. Szczegółowe informacje o kosztach dostawy i czasie realizacji znajdziesz na stronie naszego sklepu.
Oliwa z oliwek extra virgin, prawidłowo przechowywana (w ciemnym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła), zachowuje pełnię smaku przez 18–24 miesiące od daty tłoczenia. Po otwarciu zalecamy spożycie w ciągu 3–4 miesięcy.
Najszybciej przez WhatsApp pod numerem +385 99 821 1395 lub mailowo: info@opgbrankomarinov.com. Odpowiadamy zazwyczaj w ciągu 24 godzin. Możesz też skorzystać z formularza kontaktowego.